சீமை சுரைக்காய் கேக் சமையலறையில் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த உணவுகளில் ஒன்றாக மாறும், ஆனால் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும். உண்மை, இது வெவ்வேறு வழிகளில் செய்யப்படலாம், பெரும்பாலும் சமையல் குறிப்புகளைப் போலவே. ஆனால் நாங்கள் உங்களுக்கு தயார் செய்ய எளிதான சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றை விட்டு விடுகிறோம், நாங்கள் சொல்வது போல், சிறியவர்கள் உட்பட வீட்டில் உள்ள அனைவரையும் வெல்லும்.
இவை கொஞ்சம் மோசமாக இருந்தால் காய்கறிகள் சாப்பிடு, ஒரு சீமை சுரைக்காய் கேக் அவர்களால் எதிர்க்க முடியாது. கூடுதலாக, இது உங்கள் உணவில் அதிக முக்கிய பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இது மிகவும் முழுமையான உணவாக அமைகிறது. எனவே, பின்வருவனவற்றை நன்றாகக் கவனியுங்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பல மாற்று வழிகளும் இதில் உள்ளன. நாங்கள் வேலைக்குச் செல்கிறோம்!
சுரைக்காய் கேக்கிற்கு தேவையான பொருட்கள்
முதலில் நாம் செய்ய வேண்டியது அனைத்து பொருட்களையும் பட்டியலிடுங்கள். நீங்கள் நிச்சயமாக அவை அனைத்தும் சமையலறையில் இருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள், ஏனெனில் அவை சிக்கலானவை அல்ல:
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 150 கிராம் மாவு
- ஈஸ்ட் ஒரு சிட்டிகை
- 100 கிராம் வெங்காயம் மிகவும் வெட்டப்பட்டது
- 100 கிராம் அரைத்த சீஸ்
- 100 கிராம் யார்க் அல்லது வான்கோழி ஹாம்
- 450 கிராம் அரைத்த சீமை சுரைக்காய்
கேக் எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது
- நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை வைக்கிறோம் மேலும் அவை நுரை வரும் வரை நாம் நன்றாக அடிக்க ஆரம்பிக்கிறோம்.
- மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சிட்டிகை சேர்க்க வேண்டிய நேரம் இது. இரண்டும் முட்டைகளுடன் ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை மீண்டும் அடிப்போம். அனைத்து வகையான கட்டிகளையும் தவிர்க்க நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தலாம்.
- வெங்காயத்தை முடிந்தவரை பொடியாக நறுக்கி, கலவையில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது.
- இப்போது சுரைக்காய் முறை. இதற்காக, நீங்கள் அதைக் கழுவி, தோலுரித்து, அரைக்க வேண்டும்.
- இறுதியாக, நாம் இரண்டையும் மட்டுமே இணைக்க வேண்டும் யார்க் ஹாம் சீஸ் போன்றது.
- நாம் மீண்டும் நன்றாக கலக்கிறோம், இதனால் ஒவ்வொரு பொருட்களும் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன.
- நம்மிடம் அது இருக்கும்போது, அடுப்பிற்கான ஒரு அச்சை வரிசைப்படுத்தி அதில் எங்கள் கலவையை ஊற்ற வேண்டும்.
- அரை மணி நேரம் சுடுவதற்கு நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம், தோராயமாக 180ºC.
- அது நன்கு தயிர் மற்றும் சிறிது பொன்னிறமாக இருப்பதைக் கண்டால், அதை அகற்றும் நேரம் வரும்.
இந்த காய்கறி உணவை தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
உண்மை என்னவென்றால், நாம் முன்னேறும்போது, எப்போதும் வெவ்வேறு மாற்றுகளைக் கண்டோம். உணவருந்துபவர்களைப் பொறுத்து பொருட்களை மாற்றலாம் என்று இது நமக்குச் சொல்கிறது. காய்கறிகளைப் பொறுத்த வரையில், வெங்காயத்தைச் சேர்த்தால், அது ஒரு கூடுதல் சுவையைத் தரும் என்பதால், அது கவரும் மற்றும் நிறைய. ஆனால், நீங்கள் அதை செய்முறையிலிருந்து நீக்கலாம் அல்லது கேரட், பூசணி போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும் அல்லது ஒரு சிறிய லீக். செயல்முறை அதே மற்றும் நீங்கள் எப்போதும் grated அவற்றை ஒருங்கிணைக்க வேண்டும்.
மாவுடன் இதே போன்ற ஒன்று நடக்கும். அது நன்றாக அமைவதற்கு நமக்கு இது தேவை, சில சமயங்களில் அது அவ்வளவு அவசியமில்லை என்பது உண்மைதான் என்றாலும், முட்டைக்கு நன்றி, இது எங்கள் கேக்கை தயிர்க்க வைக்கும் மற்றும் சிறந்த நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும். ஆனால் இன்னும், முழு கோதுமைக்கு பதிலாக நீங்கள் கோதுமை மாவை மாற்றலாம் அல்லது அரிசி மாவைப் பயன்படுத்தவும், இது போன்ற செய்முறைக்கு ஏற்றது.
என்றாலும் சமைத்த ஹாம், யார்க் அல்லது வான்கோழியில் இருந்து ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும், ஆம், ஒரு சிறிய பன்றி இறைச்சியை சேர்ப்பது அதிக சுவையைத் தரும் என்பது உண்மைதான்.. அதே வழியில் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டிகளை ஒரு கலவையை மட்டும் சேர்க்காமல் செய்யலாம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, கடிதத்திற்கு பின்பற்ற வேண்டிய குறிப்பிட்ட படிகள் எதுவும் இல்லை. நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது அடுப்பின் நேரம். எல்லா மின் சாதனங்களும் ஒரே மாதிரியாக இல்லாததால், இந்த காரணத்திற்காக, நாங்கள் குறிப்பிடும் நேரம் எப்போதும் குறிக்கும். சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் சமையலைக் கட்டுப்படுத்துகிறீர்கள்.
நுண்ணலை கேக்
உங்களிடம் அடுப்பு இல்லையென்றால் அல்லது நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை உருவாக்கலாம் நுண்ணலை சீமை சுரைக்காய் கேக். இது செய்முறையை மாற்றுகிறது என்பது உண்மைதான், ஆனால் உங்களுக்கு அதிக மாற்று வழிகள் கிடைக்கும். இந்த வழக்கில், இது சோள மாவுக்கான பொதுவான மாவை மாற்றுவதற்கு கூடுதலாக, பால் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு வயதுக்கு கீழ் இருந்தால் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் சிலவற்றுடன் தொடங்குவது எப்போதும் நல்லது, ஆனால் அது மிகவும் லேசானது.