குழந்தைகளுக்கு பாலுக்கு பதிலாக காய்கறி பானங்கள் உண்டா?

பசுவின் பால் குடிக்கலாமா வேண்டாமா என்பது குறித்து சில காலமாக ஒரு முக்கியமான விவாதம் நடந்து வருகிறது. காய்கறி பானங்கள் இந்த விஷயத்தில் வழிவகுத்தன. இன்று இந்த வகை உற்பத்தியில் ஒரு பெரிய வகை உள்ளது, இது பெரும்பாலும் பாலுக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வகையான பானங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இருப்பினும், வேறு எந்த உணவிற்கும் மாற்றாக இருக்கக்கூடாது.

நிச்சயமாக, ஒருவித உள்ளது உணவு சகிப்பின்மை அல்லது ஒவ்வாமை மற்றும் அதை பரிந்துரைக்கும் மருத்துவராக இருங்கள். இன்னும் அதிகமாக இது குழந்தைகளின் உணவைப் பற்றியது என்றால், எந்தவொரு ஊட்டச்சத்து குறைபாடும் சிறியவர்களின் வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சிக்கும் தீவிரமாக தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால். எனவே, பால் அல்லது வேறு எந்த உணவையும் அகற்றுவதற்கு முன், உங்கள் குழந்தை மருத்துவரைச் சரிபார்க்கவும்.

ஒருபோதும் பாலுக்கு மாற்றாக இல்லை

பால் என்பது பாலூட்டி விலங்குகளிடமிருந்து வரும் ஒரு தயாரிப்பு. காய்கறி பானங்கள் விஷயத்தில், இவை சிறிய அளவிலான தாவர தயாரிப்புகளின் அடிப்படையில் சேர்மங்கள் (சோயா அல்லது ஓட்ஸ் போன்றவை) மற்றும் நீர். எனவே, ஊட்டச்சத்து பண்புகள் கூட ஒத்ததாக இல்லை, எனவே எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் இது ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மாற்றாக இருக்க முடியாது. அதாவது, 1 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகள் காய்கறி பானங்களை குடிக்கலாம், இருப்பினும் இந்த ஊட்டச்சத்தை தேவையான அளவு பெற கால்சியம் நிறைந்த பிற உணவுகளை அவர்கள் உட்கொள்ள வேண்டியிருக்கும்.

பால் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்கள் மிகச் சிறந்தவை என்றாலும், அவை மட்டும் அல்ல கால்சியம் கொண்ட உணவுகள். நிச்சயம் இந்த உணவுகளை உங்கள் குழந்தைகளின் உணவில் சேர்க்கவும்:

• பச்சை இலை காய்கறிகள்: கீரை, சார்ட் மற்றும் ப்ரோக்கோலி.
• பருப்பு வகைகள்: குறிப்பாக சுண்டல் மற்றும் பீன்ஸ்.
• மீன்: மத்தி, நங்கூரம், சேவல் அல்லது கடல் ப்ரீம் ஆகியவை அதிக கால்சியம் கொண்ட மீன்.
• உலர்ந்த பழங்கள்: ஹேசல்நட், பிஸ்தா அல்லது பாதாம், 4 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகள் மூச்சுத் திணறல் காரணமாக முழு கொட்டைகளையும் உட்கொள்ளக்கூடாது. நீங்கள் வேண்டுமானால் அவற்றை நசுக்கி, கேக்குகள் போன்ற சமையல் வகைகளைத் தயாரிக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது தயிர் மற்றும் மிருதுவாக்கல்களுக்கான துணை.
• சோயாபீன்ஸ்: இந்த காய்கறி உற்பத்தியில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது, ஆனால் பசுவின் பால் போன்ற அளவு இல்லை, எனவே இதை ஒரு மாற்றாக பயன்படுத்த முடியாது. இருப்பினும், இது மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், இதன் வடிவத்தில் மட்டுமல்ல, குழந்தைகள் உட்கொள்ளலாம் பானங்கள், தானியங்கள் அல்லது டோஃபுவிலும், எடுத்துக்காட்டாக.

காய்கறி பானங்களுக்கு பால் மாற்றுவதன் அபாயங்கள்

பாலின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது காய்கறி பானங்கள் கால்சியம் மற்றும் பிற வைட்டமின்களில் (பலப்படுத்தப்பட்டவை தவிர) மிகவும் மோசமாக உள்ளன. கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றில் அவற்றின் உள்ளடக்கம் பொதுவாக மிகக் குறைவு, மேலும் அவர்களுக்கு லாக்டோஸ் இல்லை. அதனால் காய்கறி பானங்களின் பிரத்தியேக நுகர்வு ஊட்டச்சத்து பற்றாக்குறையை உருவாக்கும் சிறியவர்களின் உணவில்.

உதாரணமாக, அரிசி சார்ந்த பானங்கள் புரதம் குறைவாக இருப்பதால் அதிக ஆர்சனிக் உள்ளடக்கம் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. பாதாம் அல்லது சோயா போன்ற பிற வகை காய்கறி பானங்கள் குறைந்த அளவு ஆற்றலை வழங்குகின்றன. மேலும் பல சந்தர்ப்பங்களில், இந்த தயாரிப்புகளில் அவற்றின் சுவை அதிகரிக்க அதிக அளவு சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் உள்ளன. எனவே, ஆரோக்கியமானவற்றைத் தேர்வுசெய்ய நீங்கள் எப்போதும் தயாரிப்புகளின் லேபிள்களைப் பார்க்க வேண்டும்.

மாறுபட்ட மற்றும் சீரான உணவு சிறந்த வழி

அதிகமான மக்கள் தாவர தயாரிப்புகளை வழக்கமான உணவாக தேர்வு செய்கிறார்கள். இது ஒரு பொறுப்பான வழியில் செய்யப்படும் வரை, அது மற்றதைப் போலவே ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. எனினும், குழந்தைகளின் உணவைப் பொறுத்தவரை, சில நம்பிக்கைகளை ஒதுக்கி வைப்பது அவசியம் அது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்தக்கூடும். எல்லா குழுக்களிலிருந்தும் உணவுகள் உட்பட குழந்தைகளுக்கு சீரான மற்றும் மாறுபட்ட உணவு இருக்க வேண்டும்.

உங்கள் குழந்தைகள் சரியாக வளர தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறுவதை உறுதி செய்வதற்கான ஒரே வழி இதுதான். எனவே, எந்தவொரு மருத்துவப் பிரச்சினையிலும் உங்கள் மருத்துவரால் வெளிப்படையாக வழிநடத்தப்படாவிட்டால், நீங்கள் எந்த உணவையும் ஒருபோதும் அகற்றக்கூடாது உங்கள் சொந்த நம்பிக்கைகளால் உங்கள் குழந்தைகளின் உணவில்.